Ep 02 - I progetti di sostenibilità del Consorzio Prosciutto San Daniele DOP

Jan 10, 2023 · 5m 36s
Ep 02 - I progetti di sostenibilità del Consorzio Prosciutto San Daniele DOP
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Episodio 02 - Intervista a Mario Cichetti, Direttore generale https://prosciuttosandaniele.it/ che illustra i progetti di ricerca legati alla sostenibilità, tracciabilità e tutela ambientale della filiera del San Daniele DOP. Il...

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Episodio 02 - Intervista a Mario Cichetti, Direttore generale Consorzio del Prosciutto San Daniele DOP che illustra i progetti di ricerca legati alla sostenibilità, tracciabilità e tutela ambientale della filiera del San Daniele DOP.

Il Consorzio di Tutela del Prosciutto San Daniele DOP sarà presente a ITALIA NEXT DOP - 1° Simposio Scientifico Filiere DOP IGP”, che si terrà a Roma il 22 febbraio 2023 per diffondere la #ricerca scientifica nel mondo DOP IGP.

ll podcast #ItaliaNextDOP raccoglie le voci dei maggiori protagonisti coinvolti nei progetti di ricerca e innovazione delle filiere del cibo e del vino DOP IGP, per raccontare una nuova visione della qualità agroalimentare italiana.

Per maggiori approfondimenti ITALIA NEXT DOP - SAN DANIELE
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Author Fondazione Qualivita
Organization Fondazione Qualivita
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