Donnas e i sapori della bassa valle (Valle d’Aosta)

Dec 16, 2023 · 3m 6s
Donnas e i sapori della bassa valle (Valle d’Aosta)
Description

Storica capitale della bassa valle, si sviluppa con belle case lungo il tracciato della via consolare tagliata dai romani nella roccia a strapiombo sulla Dora, 100 a.C.: se ne ammira...

show more
Storica capitale della bassa valle, si sviluppa con belle case lungo il tracciato della via consolare tagliata dai romani nella roccia a strapiombo sulla Dora, 100 a.C.: se ne ammira un tratto grandioso appena fuori dal borgo, sulla vecchia strada.per Aosta. Alzando lo sguardo, le vigne coltivate a terrazze sui fianchi del monte testimoniano l’antica, faticosa tradizione che ha fatto nascere da uve nebbiolo, detto picotendro in loco, il primo eccellente vino Doc valdostano.
Ma a Donnas si fa anche il pane di castagne, piccola e saporitissima, la castagna valdostana entra anche in zuppe e minestre, si abbina a lardo e mocetta, si accompagna a burro e latte di montagna, ma soprattutto si apprezza come dolce: glassata, in confettura, con la panna montata o il cioccolato.

Donnas: https://maps.app.goo.gl/yjq2nkX1YiN88zzV9
show less
Information
Author Giuseppe Cocco
Organization Giuseppe Cocco
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search