Czy jesteśmy gotowi na GMO?

Mar 23, 2023 · 1h 6m 52s
Czy jesteśmy gotowi na GMO?
Description

Pierwszy genetycznie zmodyfikowany produkt, pomidor Flavr Savr trafił do konsumentów prawie 30 lat temu. I nie od razu wzbudził panikę. Protesty i kampanie społeczne przeciwko zastosowaniu inżynierii genetycznej w produkcji...

show more
Pierwszy genetycznie zmodyfikowany produkt, pomidor Flavr Savr trafił do konsumentów prawie 30 lat temu. I nie od razu wzbudził panikę. Protesty i kampanie społeczne przeciwko zastosowaniu inżynierii genetycznej w produkcji żywności miały miejsce później, na przełomie wieków. Od tego czasu przeprowadzono setki badań i stworzono wiele różnych genetycznie modyfikowanych odmian kukurydzy, bawełny, ziemniaków czy chociażby różowego ananasa.
Jednak w większości krajów – w tym w Unii Europejskiej, gdzie obowiązują jedne z najbardziej restrykcyjnych przepisów w tym zakresie – żaden z tych produktów nie trafił na rynek i nie zyskał aprobaty, ani politycznej, ani społecznej.
Światowy Program Żywnościowy donosi, że w 2022 roku głodowało 350 milionów ludzi, najwięcej we współczesnej historii świata. W rozwiązaniu kryzysu żywnościowego z pewnością nie pomagają też dotkliwe skutki zmian klimatu. W tej sytuacji konieczne wydaje się poszukiwanie sposobów na maksymalizowanie zbiorów i zwiększanie efektywności upraw. A to jest jednym z celów modyfikacji genetycznych.

Czy jesteśmy dziś gotowi na rzetelną dyskusję na temat GMO?

Posłuchajcie mojej rozmowy z prof. Pawłem Golikiem, szefem Instytutu Genetyki i Biotechnologii Wydziału Biologii na Uniwersytecie Warszawskim.

Zapraszam!
Barbara Sowa


A tutaj znajdziecie wspomniany w podcaście tekst o metodzie CRISPR/CAS, zatytułowany “Każdy chce być stworzycielem”: https://magazynpismo.pl/kazdy-chce-byc-stworzycielem-crispr-lamza/

-
Dla słuchaczy podcastu „Jak naprawić przyszłość?” przygotowaliśmy kod zniżkowy na dostęp online do „Pisma". Wejdź na magazynpismo.pl/prenumerata i wpisz na dole strony kod: JNP, skorzystaj z oferty – czytaj i słuchaj przez pierwsze 5 miesięcy za połowę ceny (5,49 zł). Subskrypcja odnawia się co miesiąc, możesz zrezygnować w dowolnym momencie.
show less
Information
Author Pismo. Magazyn opinii
Organization Pismo. Magazyn opinii
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search