Cosa si mangia a Catania (Sicilia)

Feb 28, 2024 · 1m 1s
Cosa si mangia a Catania (Sicilia)
Description

Colazione: brioche con granita di gelso o latte di mandorla. Spuntino: arancino catanese con sugo di carne; o cipollina catanese, pasta sfoglia ripiena di cipolle stufate, salsa al pomodoro, mozzarella...

show more
Colazione: brioche con granita di gelso o latte di mandorla.
Spuntino: arancino catanese con sugo di carne; o cipollina catanese, pasta sfoglia ripiena di cipolle stufate, salsa al pomodoro, mozzarella e prosciutto.
Pranzo: sua maestà la pasta alla norma; o la pasta ‘ncasciata che tanto piace al commissario Montalbano.
Cena: sarde a beccaficu secondo una delle infinite versioni, e per finire la dolce architettura della cassata, che a Catania si chiama anche minuzza ri Sant’Ajita.
Per quanto riguarda i vini non c'è che l'imbarazzo della scelta, dal Cerasuolo di Vittoria al Passito di Pantelleria.

Catania: https://maps.app.goo.gl/XRxz8hsnWQReG6GR9
show less
Information
Author Giuseppe Cocco
Organization Giuseppe Cocco
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search