Hvordan laver man den perfekte ’Pisco Sour’? Er det faktisk den eneste ÆGTE cocktail? Hvor få gadgets skal du bruge for at lave den? Er den peruviansk eller chilensk? Og hvad har Pisco Sour at gøre med:

• sølv- kobber- og zinkminer,
• en duel over en pige i Salt Lake City,
• investeringsbanken J.P Morgan,
• et statskup,
• og en by der er ved at blive spist af jorden?

Det er inholdet af tredje udgave af Cocktail Kartellet på Det Andet Amerika.

Opskriften på en Pisco Sour:
6cl pisco
2,5 cl lime
1,5 cl sukkersirup
1 æggehvide

Shake æggehvide

Hæld de øvrige ingredienser sammen og shake med is

Garnish:
3 dråber angostura i skummet

Cocktail Kartellet byder i hver episode på en drink og en sand historie fra de varme lande.
I hver episode lærer du at tilberede en specifik cocktail, fra Cuba Libre over Pisco Sour til Hotel Nacional Special, og hører historien bag cokctailen, så du selv kan brillere ved fredag eller lørdags aftenselskab - både som drinksmaster og fortæller.

Eller du kan læne dig tilbage og høre Latinamerikas historie fortalt med afsæt i verdensdelens vidunderlige cocktails.

Vi laver cocktails og drinks i det her format. Det er naturligvis med alkohol, men husk at alkohol kan være farligt. Så hvis du selv vil lave cocktails, så vær generøs og lav til andre end dig selv, og drik ansvarligt.

Vært(er): Lasse Yde Hegnet og Mathias Lazaridis Højland.

Cocktail Kartellet er en del af Det Andet Amerika - det eneste medie i Danmark dedikeret til Latinamerika.

Du kan blive medlem og støtte Det Andet Amerika her: https://detandetamerika.memberful.com/join

Det Andet Amerika er produceret af Mediet af 26. juli (M-26-7).