Chiacchiere in cucina di Vini & Cucina Bresciana Ep. 4 - La peerùna ripiéna di Roberto Capo
Aug 7, 2024 ·
19m 6s
![Chiacchiere in cucina di Vini & Cucina Bresciana Ep. 4 - La peerùna ripiéna di Roberto Capo](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/964c0e15e85cbeabb5691f2bc5d153c3.jpg)
Sign up for free
Listen to this episode and many more. Enjoy the best podcasts on Spreaker!
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Roberto Capo è il protagonista di questo episodio di Chiacchiere in Cucina. Figura poliedrica nella cultura bresciana, da anni è impegnato a mantenere viva la tradizione dialettale attraverso poesia e teatro. Ma Roberto non è solo un maestro della scena: è anche un appassionato della cucina semplice e schietta, tratto distintivo della memoria gastronomica locale. Insieme ci siamo divertiti a preparare un piatto povero anche della tradizione bresciana ricca di gusto e carattere: i “peperoni ripieni al forno alla bresciana”.
Guarda il video su YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=MS7MnmfhNt8
Guarda il video su YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=MS7MnmfhNt8
Information
Author | VINI & CUCINA BRESCIANA |
Organization | CAROLA |
Website | - |
Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company