Conosciute sin dai tempi dei Romani, le sorgenti sono un vero prodigio della natura.Ma perché mai l'acqua della sorgente delle terme di Casciana, che sgorga a circa 36° e con la quale si preparano anche i fanghi, è chiamata Acqua Mathelda? 
Una leggenda dura a morire, tanto da resistere anche agli storici che provano a smentirla, vuole che sia stata niente meno che la contessa Matilde di Canossa a scoprire le proprietà terapeutiche delle acque di Casciana Terme.
La storia è questa: Matilde possedeva un merlo vecchio e malconcio, con le piume ormai grigie.
Un giorno notò che il suo merlo svolazzava meglio del solito, che le sue piume erano tornate nero intenso e che il becco era di nuovo di un bel giallo brillante.
Così fece seguire il merlo e venne a sapere che l'uccello ogni mattina volava fino a una nascosta pozza fumante, nella cui acqua si soffermava a zampettare.
Pertanto la contessa provò a immergersi in quelle stesse acque e notò che ne traeva lei pure beneficio.
Fu così che decise di far costruire alcune vasche in cui raccogliere le acque miracolose.

Terme di Casciana: https://maps.app.goo.gl/WApjLBtKUiYL3MnL9