Cara Gargnano, Il Gelatiere Andrea Florioli omaggia la sua terra

Aug 13, 2020 · 7m 37s
Cara Gargnano, Il Gelatiere Andrea Florioli omaggia la sua terra
Description

Il mio gusto per Sherbeth si chiama “Cara Gargnano", è un omaggio al mio paese e al mio territorio, un piccolo paese affacciato sulla sponda bresciana del lago di Garda,...

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Il mio gusto per Sherbeth si chiama “Cara Gargnano", è un omaggio al mio paese e al mio territorio, un piccolo paese affacciato sulla sponda bresciana del lago di Garda, dove regna un microclima eccellente.
È un gelato al cioccolato Bianco Ivoire, profumato al limone di Gargnano (Limonaia fam. Feltrinelli) con capperi sotto sale, (dell'azienda Agricola Giacomini Valerio), servito con un cucchiaio di olio extra vergine di oliva monocultivar Casaliva e una foglia di cappero
Sono tutte materie prime di prossimità, e di piccole realtà locali.
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Author Renato De Santis
Organization Renato De Santis
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