Alexandros Samaras z F.H. Prager o popularitě cideru a kombuchy
Sign up for free
Listen to this episode and many more. Enjoy the best podcasts on Spreaker!
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Cider, vyráběný alkoholovým kvašením jablečného moštu, je zajímavý nápoj. „Pivo je tu hodně zakořeněné a má silnou pozici. Je těžké proniknout na trh s něčím novým,“ říká Alexandros Samaras, šéf...
show moreA co se ještě dozvíte?
- proč některé pivovary a značky se svým ciderem neuspěly a v čem to F.H. Prager dělá jinak
- jak výroba cideru probíhá, jaké odrůdy jablek se k ní využívají a proč je F.H. Prager dováží z Anglie
- proč loni koupili vlastní jablečný sad a jakou část budou využívat pro hořkosladké „ciderové“ odrůdy
- v jakých místech se cidery nejvíc prodávají, zda v restauracích nebo v obchodech
- jaké příchutě jsou nejoblíbenější a jak se daří nealkoholickým variantám ciderů
- proč se F.H. Prager pustil také do výroby kombuchy, koho by s ní chtěli oslovit, co bylo největší bariérou a jak to překonali
- v čem F.H. Prageru pomáhá, že je součástí nápojářské skupiny Kofola, a v čem se jeho cesta od mateřské společnosti odlišuje
Information
Author | Týdeník Ekonom |
Organization | Týdeník Ekonom |
Website | - |
Tags |
-
|
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company