Ad Maiora 1x02 - Cibo & Turismo

Mar 14, 2020 · 17m 2s
Ad Maiora 1x02 - Cibo & Turismo
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L’argomento di questa puntata è il turismo enogastronomico, infatti il titolo della tesi è “Il turismo enogastronomico come fattori di sviluppo e di promozione del territorio bresciano”, la tesi è...

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L’argomento di questa puntata è il turismo enogastronomico, infatti il titolo della tesi è “Il turismo enogastronomico come fattori di sviluppo e di promozione del territorio bresciano”, la tesi è stata realizzata da Giulia Garletti, studentessa della facoltà di Lingue con l’aiuto del relatore, il professor Valerio Corradi, docente di Sociologia del turismo e della correlatrice, la professoressa Maria Paola Pasini, docente di marketing. Nell’intervista, la studentessa ci ha illustrato gli aspetti peculiari del turismo enogastronomico considerando in particolare il territorio bresciano e i motivi che l’hanno portata a sceglierlo come argomento della sua tesi, mentre la professoressa ci ha spiegato qual è stato il suo ruolo come correlatore.
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Organization PodCatt - Università Cattolica
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