Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop (Emilia Romagna)
Dec 13, 2023 ·
1m 36s
![Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop (Emilia Romagna)](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/3e3cfdffeab89f239d4243c6b08c6d76.jpg)
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Antica e un po’ misteriosa è la nascita di questo particolare tipo di aceto. Dal vino cotto, eredità della cultura romana, è nato un ingrediente che non ha riscontro in...
show more
Antica e un po’ misteriosa è la nascita di questo particolare tipo di aceto.
Dal vino cotto, eredità della cultura romana, è nato un ingrediente che non ha riscontro in nessun’altra tradizione alimentare: l’aceto balsamico, sviluppatosi nella ristretta zona tra Modena e Reggio Emilia dove da secoli si preparavano aceti cosiddetti ‘speciali’.
Modena: https://maps.app.goo.gl/9k4oRyHbk6nS7Q289
show less
Dal vino cotto, eredità della cultura romana, è nato un ingrediente che non ha riscontro in nessun’altra tradizione alimentare: l’aceto balsamico, sviluppatosi nella ristretta zona tra Modena e Reggio Emilia dove da secoli si preparavano aceti cosiddetti ‘speciali’.
Modena: https://maps.app.goo.gl/9k4oRyHbk6nS7Q289
Information
Author | Giuseppe Cocco |
Website | - |
Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company