95. Etnobotanica nel Mediterraneo - Benedetta Gori
Apr 24, 2023 ·
50m 6s
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Che cos’è l’etnobotanica? E perché ci dovrebbero interessare le piante selvatiche? Per approfondire questo tema e capirne qualcosa in più abbiamo intervistato Benedetta Gori, ex studentessa dell'Università di Scienze Gastronomiche,...
show more
Che cos’è l’etnobotanica?
E perché ci dovrebbero interessare le piante selvatiche?
Per approfondire questo tema e capirne qualcosa in più abbiamo intervistato Benedetta Gori, ex studentessa dell'Università di Scienze Gastronomiche, che oggi lavora come ricercatrice tra Università di Cagliari e il Royal Botanic Gardens di Londra.
Benedetta ha girato il modo per indagare e scoprire gli usi e costumi delle piante selvatiche nelle comunità locali. Ma dopo tanto girare ha deciso di tornare a casa per concentrarsi sugli ecosistemi che a lei sono più vicini, quelli del Meditterraneo.
A Benedetta abbiamo chiesto di raccontarci che cos'è l'etnobotanica e cosa studia questa disciplina.
Siamo andati alla scoperta dei suoi progetti di ricerca e di alcune storie pazzesche sulla piante edibili che Benedetta ha incontrato nei suoi viaggi in giro per il mondo.
Pronti? Si parte!
Link:
Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/
Segui Benedetta Gori → https://www.instagram.com/sbits/
I consigli della Piccola Pasticceria → https://linkpop.com/juice-slug-juice
Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb
Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net
show less
E perché ci dovrebbero interessare le piante selvatiche?
Per approfondire questo tema e capirne qualcosa in più abbiamo intervistato Benedetta Gori, ex studentessa dell'Università di Scienze Gastronomiche, che oggi lavora come ricercatrice tra Università di Cagliari e il Royal Botanic Gardens di Londra.
Benedetta ha girato il modo per indagare e scoprire gli usi e costumi delle piante selvatiche nelle comunità locali. Ma dopo tanto girare ha deciso di tornare a casa per concentrarsi sugli ecosistemi che a lei sono più vicini, quelli del Meditterraneo.
A Benedetta abbiamo chiesto di raccontarci che cos'è l'etnobotanica e cosa studia questa disciplina.
Siamo andati alla scoperta dei suoi progetti di ricerca e di alcune storie pazzesche sulla piante edibili che Benedetta ha incontrato nei suoi viaggi in giro per il mondo.
Pronti? Si parte!
Link:
Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/
Segui Benedetta Gori → https://www.instagram.com/sbits/
I consigli della Piccola Pasticceria → https://linkpop.com/juice-slug-juice
Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb
Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net
Information
| Author | Juice |
| Organization | Juice |
| Website | - |
| Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
