Il Pastry contest targato Mulino Caputo “San Gennà… Un Dolce per San Gennaro” scalda i motori e avvia la ricerca dei migliori pasticceri professionisti che prenderanno parte alla settima edizione.
Il concorso, nato nel 2016 con lo scopo di dedicare un dolce inedito al Santo più amato al mondo, si svolgerà come di consueto a Napoli, presso il Roof Garden Angiò, all’undicesimo piano del Renaissance Naples Hotel Mediterraneo, lunedì 16 settembre.
L’evento è la celebrazione dell’identità territoriale nella sua veste più dolce; un’occasione di confronto tra i professionisti dell’alta pasticceria, uniti sotto il segno della creatività e dell’artigianalità, accomunati dal desiderio di innovare il patrimonio dolciario partenopeo e, quindi, nazionale.
Fino al 17 luglio, sarà possibile presentare la propria candidatura per partecipare alle selezioni del contest, proponendo una monoporzione dedicata al più illustre dei compatroni della città di Napoli.