86. Bookcast - Uczta na Wawelu. Gość: Bartek Kieżun Krakowski Makaroniarz

Feb 26, 2023 · 40m 7s
86. Bookcast - Uczta na Wawelu. Gość: Bartek Kieżun Krakowski Makaroniarz
Description

W tym podcaście ucztujemy i radujemy się, współcześnie mówiąc imprezujemy, próbujemy, degustujemy, pijemy, wylizujemy talerze i opróżniamy kieliszki do dna. Robimy to w towarzystwie Bartka Kieżuna, który ostatnie dwa lata...

show more
W tym podcaście ucztujemy i radujemy się, współcześnie mówiąc imprezujemy, próbujemy, degustujemy, pijemy, wylizujemy talerze i opróżniamy kieliszki do dna. Robimy to w towarzystwie Bartka Kieżuna, który ostatnie dwa lata spędził w towarzystwie znanych krakowskich, historycznych osobistości, głów koronowanych i nie tylko, często w miejscach niedostępnych publicznie, intensywnie gotując i zaglądając do ich kuchni lub w ich talerze.

Co z tego wynikło: „Uczta na Wawelu” – książka nie tylko kulinarna, wciągająca niczym aromatyczny rosół czy kieliszek świetnego węgrzyna.
W odcinku pytamy:
  • Czy Kazimierz Wielki był specem od eventów kulinarnych
  • Czy Henryk Walezy był największym imprezowiczem na Wawelu i kto gonił go na golasa
  • Kto w wawelskiej historii był największym sybarytą
  • Czy Bona Sforza to idealna kandydatka na celebrytkę i bohaterkę okładki tabloidu
  • Co wiemy o kucharzach wawelskich
  • Jak zorganizowana była kuchnia na Wawelu
  • Jak wyglądała przez wieki karta alkoholi na Wawelu
  • Czy uczty na Wzgórzu Wawelskim były „mocno zakrapiane”
  • Które z pięknych przedmiotów opisanych w książce niosą ze sobą jakąś tajemnicę
  • Jakim kluczem posługiwał się Bartek przy doborze przepisów kulinarnych
  • Dlaczego Bartek zawija szczupaka w sosie szafranowym w arrasy a zbroję królewską nadziewa marcepanem
Zapraszamy na Ucztę na Wawelu!

PODCAST do posłuchania na www.radiokulinarne.pl, na Spotify, Empik Go, Google Podcasts i Apple Podcasts i innych aplikacjach do słuchania podcastów.

Pozostańmy w kontakcie. Śledź nas na:
www.instagram.com/radiokulinarne/
www.facebook.com/bart.wilcz/

Więcej materiałów na naszej stronie www.radiokulinarne.pl

Radio Kulinarne - dla tych, którzy kochają wino, jedzenie i podróże
show less
Information
Author Bartosz Wilczyński Maja
Organization Bartosz Wilczyński Maja
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search