#7 - Samtale om det (u)synlige værtskab
Dec 16, 2021 ·
1h 5s
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Denne episode er en samtale, der er optaget på scenen i Park Bio til eventet Moving Mondays, hvor temaet denne mandag er "det (u)synlige værtskab. Her var vores to tjenerfaglærere,...
show more
Denne episode er en samtale, der er optaget på scenen i Park Bio til eventet Moving Mondays, hvor temaet denne mandag er "det (u)synlige værtskab. Her var vores to tjenerfaglærere, Rikke Mie Bygmann og Henrik Lindegaard, inviteret til en samtale om netop dette. På scenen udover Henrik og Rikke, var manuskriptforfatter på badehotellet, Hanna Lundblad og tjener fra restaurant Alchemist Jogile Bulavaite.
I samtalen kommer panelet blandt ind på, hvordan det er at være i tjenerfaget før og nu
og du kan således blive klogere på, hvordan tjenestefunktionen var før i tiden, og hvad Hotel- og Restaurantskolen gør for at få uddannelsen til at følge med tiden.
show less
I samtalen kommer panelet blandt ind på, hvordan det er at være i tjenerfaget før og nu
og du kan således blive klogere på, hvordan tjenestefunktionen var før i tiden, og hvad Hotel- og Restaurantskolen gør for at få uddannelsen til at følge med tiden.
Information
| Author | Hotel- og Restaurantskolen |
| Organization | Hotel- og Restaurantskolen |
| Website | - |
| Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
