61. Trendy kulinarne 2024: nostalgia, wygoda, zdrowie

Feb 29, 2024 · 1h 5m 38s
61. Trendy kulinarne 2024: nostalgia, wygoda, zdrowie
Description

Czy trendy to bzdura? Wróżenie z fusów i bezsensowne próby przewidywania nieodgadnionej przyszłości? Nie do końca. W tym odcinku pokażę Wam, że możemy z dużą dozą prawdopodobieństwa stwierdzić, co i...

show more
Czy trendy to bzdura? Wróżenie z fusów i bezsensowne próby przewidywania nieodgadnionej przyszłości? Nie do końca. W tym odcinku pokażę Wam, że możemy z dużą dozą prawdopodobieństwa stwierdzić, co i jak będziemy jedli w najbliższym czasie. Oto trendy kulinarne 2024.

Rozdziały:
Wstęp i wiodące duże tendencje
11:31 Trendy: Nostalgia/tęsknota/newstalgia
30:31 Trendy: Zdrowie
44:09 Trendy: Wygoda
57:40 Dodatek: Trendujące smaki

Z podcastu dowiesz się:

- co to jest newstalgia
- czemu tęsknimy za babciną kuchnią
- skąd się wzięła moda na śniadania
- co oznacza trend „bez”
- czy wkrótce w restauracjach będą obsługiwać nas roboty
- o jakim produkcie mówi się „kulinarne klocki LEGO”
- co chce jeść pokolenie alfa?
- jakich nowych restauracji możemy się spodziewać?

... i wiele więcej!

Źródła, z których korzystałam są tutaj

W podcaście wspominam:

Podsumowanie roku 2023 w gastro z moimi gośćmi: https://open.spotify.com/episode/6UfPVV0VrKKMAbrOCw5hvw?si=3439e9efd3e2459c

Rozmowa z Magdą Tomaszewską-Bolałek o trendach: https://open.spotify.com/episode/4skJoU22IUKW7xjW6IJrrg?si=15c1c42c5ebe46ca

Rozmowa z Michałem Korkoszem, Rozkosznym: https://open.spotify.com/episode/2SfYUzHt64zMB43HasPMxu?si=ea9b00baf9444fb9

Rozmowa z Jankiem Paszkowskim, właścicielem Omy:
https://open.spotify.com/episode/7tNuFWnaxLYWoySgjhJv8Y?si=2929fa9a2f174dea

Przepis na siekaną kanapkę: https://www.pozywka.pl/jem/siekana-kanapka-przepis-w-stylu-wloskim

Najlepsze pączki w Warszawie: https://www.pozywka.pl/jem/najlepsze-paczki-w-warszawie-te-miejsca-nigdy-nie-zawodza

Znajdziesz mnie też na:

Mailu: pozywkaa@gmail.com

Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/

Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
show less
Information
Author Dominika Zagrodzka
Organization Dominika Zagrodzka
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search