Livet som tjenerelev kan være hårdt, men også spændende og meget lærerigt. I dette afsnit af podcasten taler Henrik Lindegaard fra Hotel- og Restaurantskolen med Jeppe Knudsen – en af vores tidligere tjenerelever. Vi taler med ham om, hvad man kan forvente sig af livet som tjenerelev. Hvad sker der på skolen? Hænger skolen sammen med det praktiske arbejde, der foregår ude på arbejdspladsen? Hvilket forhold får man til sine klassekammerater, kollegaer og undervisere.