6. Caffè Buono (il mistero dello Specialty Coffee)
May 4, 2023 ·
17m 11s
![6. Caffè Buono (il mistero dello Specialty Coffee)](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/96e8929eb9e7fe4d0e20345cf6adaff4.jpg)
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Senti parlare di Specialty Coffee, ma non riesci a capire bene cos’è? Ti spiego le regole e i requisiti che fanno di un caffè uno Specialty Coffee, ovvero la continua...
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Senti parlare di Specialty Coffee, ma non riesci a capire bene cos’è? Ti spiego le regole e i requisiti che fanno di un caffè uno Specialty Coffee, ovvero la continua ricerca del caffè più buono possibile.
E occhio al good-washing! Non basta il bollino etico più in voga per fare di un caffè un caffè davvero buono, in tutti i sensi.
E alla fine i "Consigli che salvano la vita": all’apice del piacere del caffè, la macinatura.
Scopri altro su Coffeelines oppure scrivi a coffeelines@tst.coffee.
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E occhio al good-washing! Non basta il bollino etico più in voga per fare di un caffè un caffè davvero buono, in tutti i sensi.
E alla fine i "Consigli che salvano la vita": all’apice del piacere del caffè, la macinatura.
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