O ziołach wokół nas. [DROGOWSKAZY]

Jul 21, 2022 · 40m 50s
O ziołach wokół nas. [DROGOWSKAZY]
Description

Wrotycz, krwawnik, bylica... Choć dziś te nazwy brzmią obco, są to zioła, które rosną wokół nas i które mijamy każdego dnia. Co więcej, zioła przez lata były wykorzystywane w kuchni...

show more
Wrotycz, krwawnik, bylica... Choć dziś te nazwy brzmią obco, są to zioła, które rosną wokół nas i które mijamy każdego dnia. Co więcej, zioła przez lata były wykorzystywane w kuchni (na Podlasiu do dziś można spróbować zupy z pokrzywy), stanowiły też podstawę domowych apteczek naszych babć. Tymczasem dziś, wiedza o właściwościach ziół praktycznie zanikła - zwłaszcza, że ich rozpoznawanie i odpowiedzialne stosowanie, wymaga pewnego przygotowania. O przywrócenie wiedzy o ziołach, zabiega Anna Wasilewska, zielarka i fitoterapeutka po SGGW. Zwraca uwagę, że na wartościowe rośliny można natknąć się nawet w drodze do pracy, a dodanie ich do codziennego menu nie jest żadnym wysiłkiem. Poleca napar z malin i rozmarynu, koktajle, które przygotowuje jako @sokowirówka, czy... sałatkę z młodymi liśćmi brzozy. W Drogowskazach rozmawiamy o tym dlaczego wiedza o ziołach zanikła, gdzie ich szukać, jak przygotowywać, a także o tym, dlaczego związała swoje życie z zielarstwem.
show less
Information
Author Grupa ZPR Media
Organization Grupa ZPR Media
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search