33. Kraina wiecznej szczęśliwości: co jedzą Duńczycy?

Nov 26, 2023 · 1h 18m 14s
33. Kraina wiecznej szczęśliwości: co jedzą Duńczycy?
Description

Noma - to zwykle pierwsze skojarzenie z kuchnią duńską. Ale przecież Duńczycy na co dzień nie jedzą w finediningowych restauracjach, a jednym z ich ulubionych dań jest pieczeń wieprzowa z...

show more
Noma - to zwykle pierwsze skojarzenie z kuchnią duńską. Ale przecież Duńczycy na co dzień nie jedzą w finediningowych restauracjach, a jednym z ich ulubionych dań jest pieczeń wieprzowa z sosem. Do dyskusji na temat kuchni duńskiej zaprosiłam aż trzy rozmówczynie - Joannę i Matyldę Tamborskie oraz Magdę Gendźwiłł.

Joanna (mama) i Matylda (córka) Danią zafascynowane są w równym stopniu. Obie zajmują się dyplomacją kulturową - Joanna była attache kulturalną w ambasadzie polskiej w Kopenhadze, Matylda duńską kulturę promuje dzisiaj w ambasadzie Danii w Warszawie. Z kolei Magda Gendźwiłł, znana z bloga Crust and Dust do Danii wyjechała kilka lat temu i pokochała ten kraj od pierwszego wejrzenia - dziś również pracuje w ambasadzie Danii w Warszawie. Zapytałam je, co Duńczycy jedzą na co dzień.


Z podcastu dowiesz się m.in.:
  • czy zupę piwną powinno jeść się z bitą śmietaną
  • co to jest frokost
  • jakie są zasady jedzenia i przygotowywania duńskich kanapek
  • jaki produkt najczęściej zamawiają duńscy ekspaci, żeby poczuć się jak w domu
  • co jedzą dzieci w Danii na przyjęciach urodzinowych
  • na czym polega pułapka hygge
  • jak wygląda duńskie śniadanie
  • czy rzeczywiście Dania jest najszczęśliwszym krajem świata.
Znajdziecie mnie też na:

Mailu: pozywkaa@gmail.com

Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/

Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
show less
Information
Author Dominika Zagrodzka
Organization Dominika Zagrodzka
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search