Winiarstwo polskie przestaje być amatorską pasją grupy zapaleńców a staje się poważną dziedziną wytwórczą. Profesjonalizacji podlegają winnice, winiarnie ale też sami producenci wina. Wspierają ich w tych winiarscy eksperci. Do enologów wykształconych poza granicami Polski, dołączyli niedawno pierwsi, polscy enolodzy. 

O CZYM SIĘ DOWIESZ?

► Gdzie uczyć się winiarstwa w Polsce
► Jak wygląda szkoła winiarska Podkarpackiej Akademii Wina oraz uniwersyteckie studia enologiczne
► W czym może pomóc enolog w winnicy
► Czego brakuje polskim winiarzom
► Czy winiarzowi wypada korzystać z konsultanta 

LINKI

http://www.akademiawina.org
https://oferta.urk.edu.pl/index/site/7056