Cucina tradizionale con un tocco di innovazione, ma semplice " perchè
non copra, ma esalti la bontà degli ingredienti": E' la filosofia del
Ristorante Cile's di Giorgio Ricci, che dà merito al suo staff per il
successo del locale. Con lui abbiamo parlato anche dell'andamento  della
stagione, delle difficoltà che gran parte del settore lamenta per
reperire personale , ma anche di quello che dovrebbe fare la nuova
amministrazione comunale: " più parcheggi, manutenzione delle strade,
investire in strutture ed incentivare gli investimenti"