28 | Fermentare una lager
Nov 29, 2021 ·
41m 12s
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Description
Le basse fermentazioni sono affascinanti: in questa puntata raccontiamo la storia delle basse fermentazioni con ampi salti tra tradizione e modernità. Chi era Hansen? Che ruolo ha avuto Von Linde,...
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Le basse fermentazioni sono affascinanti: in questa puntata raccontiamo la storia delle basse fermentazioni con ampi salti tra tradizione e modernità. Chi era Hansen? Che ruolo ha avuto Von Linde, l'inventore del firgorifero, nella produzione birraria? Come si faceva una volta una bassa fermentazione? E come la possiamo fare oggi? Puntata da ascoltare tutta d'un fiato! Instagram @mashout_podcast e su fb.com/mashoutpodcast per DM e messaggi vocali.
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Comments
Tzvetomira Zyoumbilska
2 years ago
Bellissima puntata! Io ho fatto sempre il metodo moderno come fa Frank e mi è andata bene! La prossima è Italian pils!
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| Author | Mash Out! Podcast |
| Organization | Mash Out! Podcast |
| Website | www.mashoutpodcast.com |
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