#2 El queso con Clara Diez y Adrián Pellejo de Formaje
Feb 22, 2021 ·
1h 4m 1s
![#2 El queso con Clara Diez y Adrián Pellejo de Formaje](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/8615aa69548d5cda52932558ca41df91.jpg)
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#2 Hoy hablamos de Queso con Clara Diez y Adrián Pellejo, activistas queseros y propietarios de Formaje, la queseria de la que todo el mundo habla. Pastoreo, calidad de la...
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#2 Hoy hablamos de Queso con Clara Diez y Adrián Pellejo, activistas queseros y propietarios de Formaje, la queseria de la que todo el mundo habla. Pastoreo, calidad de la leche, países productores y filosofía de elaboración. Pero sobre todo mucha cultura del queso. Un podcast dirigido y presentado por Patricia Mateo, directora de Gastronomia de Vocento y Mateo&co
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Author | Mateo&Co |
Organization | Mateo&Co |
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