1800. Alimentación y cáncer.
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1800. Alimentación y cáncer.
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Description
En la alimentación de una persona con cáncer, se deben priorizar ciertos nutrientes y hábitos alimenticios para apoyar la salud general, mejorar la tolerancia al tratamiento y promover la recuperación....
show moreNutrientes Clave y Alimentos a Priorizar
- Proteínas:
- Función: Ayudan a reparar tejidos y mantener la masa muscular.
- Fuentes: Carnes magras, pescado, huevos, lácteos, legumbres, tofu, nueces y semillas.
- Carbohidratos Complejos:
- Función: Proporcionan energía sostenida.
- Fuentes: Granos enteros como avena, arroz integral, quinua, y pan integral.
- Grasas Saludables:
- Función: Proporcionan energía y ayudan a absorber ciertas vitaminas.
- Fuentes: Aceite de oliva, aguacate, nueces, semillas y pescados grasos como el salmón.
- Vitaminas y Minerales:
- Función: Apoyan el sistema inmunológico y diversas funciones corporales.
- Fuentes: Frutas y verduras variadas, preferiblemente frescas y de diferentes colores para asegurar una amplia gama de nutrientes.
- Fibra:
- Función: Ayuda en la digestión y previene el estreñimiento.
- Fuentes: Frutas, verduras, granos enteros, legumbres (ajustar la ingesta de fibra según la tolerancia y síntomas específicos del tratamiento).
- Hidratación:
- Función: Mantiene el equilibrio de fluidos, ayuda a la digestión y la eliminación de toxinas.
- Fuentes: Agua, infusiones de hierbas, caldos, jugos diluidos (evitar bebidas azucaradas y cafeína en exceso).
- Comidas Pequeñas y Frecuentes:
- Comer pequeñas porciones varias veces al día puede ayudar a manejar la falta de apetito y evitar el malestar digestivo.
- Alimentos Fácilmente Digestibles:
- Optar por alimentos blandos, cocidos o en puré si hay problemas digestivos. Evitar alimentos muy grasosos, picantes o ácidos.
- Ajustar la Dieta Según los Síntomas:
- Adaptar la alimentación según los efectos secundarios del tratamiento, como náuseas, vómitos, diarrea o estreñimiento.
- Higiene y Seguridad Alimentaria:
- Asegurarse de que los alimentos estén bien cocidos y manipulados adecuadamente para evitar infecciones, especialmente si el sistema inmunológico está comprometido.
- Nutricionista Especializado:
- Trabajar con un nutricionista especializado en oncología para recibir un plan de alimentación personalizado y adecuado a las necesidades individuales.
- Comunicación con el Equipo Médico:
- Informar al oncólogo y al equipo de salud sobre cualquier problema con la alimentación o cambios en los síntomas.
- Comer en Compañía:
- Compartir las comidas con familiares y amigos para mejorar el estado de ánimo y el apetito.
- Alimentos que Gusten:
- Incluir alimentos que sean del agrado de la persona para fomentar el disfrute de las comidas y mantener el apetito.
Information
Author | María Merino Fernández |
Organization | María Merino Fernández |
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