18. Święte gofry. Biskup, morze i perły z cukru

Nov 2, 2022 · 45m 6s
18. Święte gofry. Biskup, morze i perły z cukru
Description

AUTENTYCZNY PROBLEM Mam w rodzinnym albumie takie zdjęcie: siedzę na niewielkim murku (sama też jestem niewielka), czubek mojego nosa jest utytłany w cukrze pudrze, a usta rozciągają się w szerokim...

show more
AUTENTYCZNY PROBLEM
Mam w rodzinnym albumie takie zdjęcie: siedzę na niewielkim murku (sama też jestem niewielka), czubek mojego nosa jest utytłany w cukrze pudrze, a usta rozciągają się w szerokim uśmiechu. Obrazka dopełnia ortalionowy dres. Są lata 90., ale gdyby nie ortalion w życiu byście się nie zorientowali. Ta scena mogła z powodzeniem rozegrać się też dzisiaj. Nie da się pojechać nad Bałtyk i nie zjeść gofra. Przynajmniej jednego! Skąd jednak wzięły się te placki w kratkę? I czy istnieje coś takiego jak gofry belgijskie?

Z podcastu dowiesz się:

- jak wygląda prawdziwe waffle party
- czemu pieczenie gofrów zagrażało życiu
- kiedy powstała pierwsza gofrownica
- czym się różnią gofry z Liège od gofrów brukselskich
- dlaczego gofry jedzono w zimie
- co ma Henryk VIII do wafli
- czy wafle to to samo co gofry
- jakie gofry jadł Thomas Jefferson
- skąd się wzięły gofry nad Bałtykiem
- kto wymyślił mrożone gofry

… i wiele innych rzeczy!

W podcaście wspominam o:

Dawnych gofrownicach: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Waffle_iron_Mus%C3%A9e_Lorrain_09.JPG
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Waffle_iron_Mus%C3%A9e_Lorrain_04.JPG
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Waffle_iron_Mus%C3%A9e_Lorrain_08.JPG
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Waffle_iron_Mus%C3%A9e_Lorrain_06.JPG
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Waffle_iron_Mus%C3%A9e_Lorrain_03.JPG

Podcaście o karnawale i poście: https://open.spotify.com/episode/0aVynygMUTQerbWCfzY9cp?si=3dc0353f55e94c51

Obwoźnej cukierni Maxa Consaela: https://www.youtube.com/watch?v=fSfNp1Z6FSY&t=1s

Przepis na gofry i źródła, z których korzystałam: https://www.pozywka.pl/post/dlaczego-gofry-belgijskie-wymyslili-amerykanie/

Podcast powstał w ramach cyklu tematycznego W stronę słońca. Pozostałe materiały z tej serii:

Felieton i zapowiedź: https://www.pozywka.pl/post/cykl-tematyczny-w-strone-slonca/

Podcast z Bartkiem Kieżunem o podróżach: https://www.pozywka.pl/post/w-poszukiwaniu-autentycznosci-bartek-kiezun-o-podrozach/

Podcast o FILO greckim bistro: https://www.pozywka.pl/post/przy-stole-z-sokratesem-filo-greckie-bistro-podcast/

Podcast o jedzeniu w Nicei: https://www.pozywka.pl/post/co-jesc-w-nicei-subiektywny-przewodnik-kulinarny-podcast/

Znajdziecie mnie też na:

Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/

Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
show less
Information
Author Dominika Zagrodzka
Organization Dominika Zagrodzka
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search