129. 10 mosse per affrontare il futuro - Oscar Farinetti
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Come affrontare il futuro? Non lo sapete ma il primo approccio di Gianluca con la gastronomia e con il mondo Slow Food è stato grazie a un corso di cucina...
show moreNon lo sapete ma il primo approccio di Gianluca con la gastronomia e con il mondo Slow Food è stato grazie a un corso di cucina da Eataly.
Eataly e quindi Oscar Farinetti nel nostro percorso hanno avuto un ruolo centrale.
Insieme a Carlo Petrini, Oscar ha rappresentato sicuramente un punto di riferimento nel nostro percorso di formazione.
Non servono molte presentazioni: Oscar Farinetti è un imprenditore, dirigente d’impresa, scrittore e tanto altro.
Con Oscar abbiamo parlato del suo percorso, soffermandoci nello specifico sulla storia e lo sviluppo di Eataly.
Oscar ci ha portato aneddoti e storie della sua vita che ci hanno ispirato e fatto venire un'incredibile voglia di fare.
Abbiamo parlato dei successi, ma anche dei numerosi fallimenti, provando a mettere insieme le mosse e i consigli per affrontare il futuro.
Pronti? Si parte!
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