#11 Il potere del Bio coincide col mio

Nov 24, 2022 · 19m 42s
#11 Il potere del Bio coincide col mio
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Tra le tante rivoluzioni avvenute nel corso del Settecento, ce n’è una che viene ricordata raramente: la rivoluzione agraria, un processo di profonda trasformazione produttiva, tecnologica e sociale, nel campo...

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Tra le tante rivoluzioni avvenute nel corso del Settecento, ce n’è una che viene ricordata raramente: la rivoluzione agraria, un processo di profonda trasformazione produttiva, tecnologica e sociale, nel campo della produzione delle derrate alimentari. Scatenata grazie alla crescita demografica e importante pre-requisito per la Rivoluzione industriale, è stata la prima fase di una rivoluzione che continua ancora ai giorni nostri.

BIBLIOGRAFIA
Saltini A., “Storia delle scienze agrarie. Vol. II”, Edagricole, Bologna, 1987
Bairoch P., “Les trois révolutions agricoles du monde développé”, Annales: économies sociétés civilisations, Cambridge University Press, 1989
https://www.sitox.org/blog-sitox/naturale-vs-chimico-2020-10-20
https://www.fondazioneveronesi.it/magazine/articoli/alimentazione/la-qualita-della-dieta-non-sempre-migliora-scegliendo-i-cibi-biologici
https://www.mdpi.com/2072-6643/12/5/1273
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Author tiziana enrico
Organization tiziana enrico
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