05 - ROMA, TORRITA TIBERINA E IL RATTO DELLE SABINE | IL PECORINO ROMANO DEL LAZIO E L'AZIENDA CASEARIA AGRI IN

Jan 25, 2023 · 9m 34s
05 - ROMA, TORRITA TIBERINA E IL RATTO DELLE SABINE | IL PECORINO ROMANO DEL LAZIO E L'AZIENDA CASEARIA AGRI IN
Description

Potremmo perderci nella qualità indiscusse dei greggi ovini e delle loro carni, potremmo dare spazio al cacio tanto piaciuto a Carlo Magno, ma proprio Torrita Tiberina rende a Roma una...

show more
Potremmo perderci nella qualità indiscusse dei greggi ovini e delle loro carni, potremmo dare spazio al cacio tanto piaciuto a Carlo Magno, ma proprio Torrita Tiberina rende a Roma una delle migliori produzioni che proprio gli antichi romani utilizzavano come alimento base delle proprie legioni. Pensate che tra un tozzo di pane e una zuppa di farro, a ogni legionario romano venivano dati 27 grammi di Pecorino Romano!
show less
Information
Author Gambero Rosso
Organization Gambero Rosso
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search