05. O chlebie, prawdziwych piekarniach i powrocie do rzemiosła - Dagmara Rosiak, Będzie Dobrze

Nov 23, 2021 · 1h 8m 37s
05. O chlebie, prawdziwych piekarniach i powrocie do rzemiosła - Dagmara Rosiak, Będzie Dobrze
Description

Kiedy postanowiłam zrobić cykl tematyczny poświęcony Rzeczom pierwszym, wiedziałam, że chcę nagrać podcast o chlebie. I to nie z byle kim, ale osobą, która ma prawdziwą glutenową obsesję, a do...

show more
Kiedy postanowiłam zrobić cykl tematyczny poświęcony Rzeczom pierwszym, wiedziałam, że chcę nagrać podcast o chlebie. I to nie z byle kim, ale osobą, która ma prawdziwą glutenową obsesję, a do tego ostatnio otworzyła własną piekarnię, Będzie Dobrze.

Dagmara Rosiak, w internecie znana jako Głodna Daga opowiada mi m.in. o tym:

- dlaczego współczesne chleby tak szybko się psują?
- jak odróżnić dobry chleb od pieczywa przemysłowego?
- czy będziemy mieć piekarnie rzemieślnicze na każdym osiedlu?
- jak wygląda praca w piekarni?
- jak pachnie prawdziwy chleb?

I rozprawia się z mitami na temat rzemieślniczego pieczywa - że niby spalone i za drogie? Niekoniecznie! Zresztą posłuchajcie sami, a nigdy już nie zbłądzicie w stronę sieciowej piekarni :)

Znajdziecie mnie też na blogu: https://pozywka.pl/

Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/

Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
show less
Information
Author Dominika Zagrodzka
Organization Dominika Zagrodzka
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search