04 Crostacei e birra

Aug 7, 2021 · 12m 47s
04 Crostacei e birra
Description

In questo episodio vi racconto come scegliere la birra giusta per i piatti a base di crostacei, gli abitanti del mare più prelibati. Il condimento e la cottura dei crostacei...

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In questo episodio vi racconto come scegliere la birra giusta per i piatti a base di crostacei, gli abitanti del mare più prelibati. Il condimento e la cottura dei crostacei devono essere delicati, per esaltare al massimo le qualità organolettiche di questi ultimi, così come le birre artigianali da abbinare.
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Author Alfonso Del Forno
Organization Alfonso Del Forno
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