Uno dei modi per combattere lo spreco alimentare è quello di acquistare i cibi che sono prossimi alla scadenza. Questa è la missione di Sfreedo, un’idea di Michele Bellocchi che attualmente è attiva solo a Caserta e che fino ad oggi si è retta grazie a Whatsapp: in questi giorni uscirà l’app dedicata. Nel Consorzio Arca di Palermo da circa una settimana ha il suo l’Arca Textile Lab, centro di sperimentazione sul settore tessile che è incluso in un progetto europeo di ricerca: ne parliamo con Luca Leonardi. Chiude questo dodicesimo podcast, la professoressa Liliana Speranza, referente del progetto per l’istituto superiore statale “Francesco De Sanctis” di Napoli che il 12 dicembre ha dato il via al laboratorio di impresa in collaborazione con numerosi enti locali, tra cui la community di Nastartup.